| 15 minutes PRÉPARATION | 0 minute CUISSON | 15 minutes TEMPS TOTAL |
INGRÉDIENTS
Datte | Noix (amande ou cajou) |noix de coco | Canneberge sèche| lait au chocolat | Flocon d’avoine | Sel
Vous pouvez remplacer les noix, les fruits séchés, les graines et le chocolat par ceux que vous préférez. Ce sera miam! miam!
Si vous préférez le système métrique, consulter la page conversion pour les équivalences.
3 tasses Flocons d’avoine
1 tasse Noix crues
1/2 tasse Noix de coco, râpée
1/2 tasse Canneberges sèches
1/3 tasse Pépites de chocolat
1/4 cuillères à thé de sel
2 cuillères à thé d’extrait de vanille
1 tasse Dattes dénoyautées et coupées en morceaux
1/2 tasse Lait au chocolat
PRÉPARATION
⁕ Dans une casserole, amener les dattes et le lait au chocolat à ébullition. Laisser mijoter afin de ramollir les dattes jusqu’à l’obtention d’une purée légèrement texturée.
⁕ Retirer du feu et laisser tiédir.
⁕ Réduire les noix et la noix de coco en poudre (robot culinaire).
⁕ Ajouter le sel, les dattes et mélanger.
⁕ Transférer dans un bol.
⁕ Ajouter les flocons d’avoine, les canneberges et l’extrait de vanille.
⁕ Mélanger la préparation jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
⁕ Tapisser le fond et les côtés d’un moule 9 x 9 po avec une pellicule en plastique.
⁕ Étaler et égaliser la pâte dans le moule.
⁕ Recouvrir avec une pellicule en plastique.
⁕ Réfrigérer au moins 4 heures avant de démouler et de couper en carrés.
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