Conversion

Vous trouverez ici, des tableaux de conversions pour la cuisine; les mesures liquides, solides et de certains aliments. Également, un tableau pour la chaleur du four.

MESURES LIQUIDES

ImpérialMétrique
1/8 cuillère à thé1/2 ml
1/4 cuillère à thé1 ml
1/2 cuillère à thé3 ml
1 cuillère à thé (café)5 ml
1/4 cuillère à soupe4 ml
1/2 cuillère à soupe8 ml
1 cuillère à table (soupe)15 ml
1/8 tasse35 ml
1/4 tasse65 ml
1/3 tasse85 ml
3/8 tasse95 ml
1/2 tasse125 ml
5/8 tasse160 ml
2/3 tasse170 ml
3/4 tasse190 ml
7/8 tasse220 ml
1 tasse250 ml

MESURES SOLIDES 

ImpérialMétrique
1/2 oz15 g
1 oz30 g
1/8 lb55 g
1/4 lb115 g
1/3 lb150 g
3/8 lb170 g
1/2 lb225 g
5/8 lb285 g
2/3 lb310 g
3/4 lb340 g
7/8 lb400 g
1 livre454 g
2,2 lb1 kg

MESURE DES ALIMENTS

Farine tout usage
1 tasse = 115 grammes
1 cuillère à table = 12 grammes
Cassonade
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à table = 12 grammes
Sucre
1 tasse = 225 grammes
1 cuillère à table = 15 grammes
Sucre à glacer
1 tasse = 150 grammes
1 cuillère à table = 9 grammes
Beurre ou margarine
1 tasse = 225 grammes
1 cuillère à table = 15 grammes
Cacao
1 tasse = 110 grammes
1 cuillère à table = 8 grammes
Amandes tranchées
1 tasse = 80 grammes
1 cuillère à table = 5 grammes
Amandes entières
1 tasse = 170 grammes
1 cuillère à table = 10 grammes
Noix de coco râpée
1 tasse = 75 grammes
1 cuillère à table = 5 grammes
Riz
1 tasse = 210 grammes
1 cuillère à table = 12 grammes

CHALEUR DU FOUR 

Farenheit / °FCelsius / °C
150°F70°CTrès doux
200°F100°CDoux
250°F120°C
300°F150°CMoyen
350°F180°CChaud
400°F200°C
450°F230°C
500°F260°CTrès chaud
BroilGril
Note : La chaleur des fours peut varier d’un appareil à l’autre.