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Dessert fraise rhubarbe : recettes délicieuses à base de fraises et de rhubarbe

Dessert fraise rhubarbe recettes délicieuses à base de fraises et de rhubarbe

Dessert fraise rhubarbe recettes délicieuses à base de fraises et de rhubarbe

La fraise et la rhubarbe sont deux fruits qui se marient parfaitement dans de délicieux desserts sucrés. Que ce soit dans une tarte, une crème ou un gâteau, l’association de la fraise et de la rhubarbe apporte une explosion de saveurs et de couleurs à vos desserts.

La tarte fraise rhubarbe est l’un des desserts les plus appréciés. La pâte croustillante et fondante, garnie d’une compote sucrée à base de fraises et de rhubarbe, est un véritable régal pour les papilles. Ajoutez-y une touche de crème fraîche ou de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Si vous préférez les desserts plus légers, optez pour une salade de fraises et de rhubarbe. Les fruits frais sont coupés en morceaux et mélangés avec un sirop sucré à base de jus de citron et de sucre. Servez cette salade dans de jolis verres avec une touche de crème fouettée pour une présentation élégante et rafraîchissante.

Enfin, pour les amateurs de desserts crémeux, essayez la crème brûlée fraise rhubarbe. Cette crème onctueuse à la vanille est agrémentée de morceaux de fraises et de rhubarbe caramélisés. Le contraste entre la douceur de la crème et l’acidité des fruits apporte une explosion de saveurs en bouche.

Que vous soyez fan de tarte, de crème ou de gâteau, les recettes à base de fraises et de rhubarbe sauront satisfaire tous les gourmands. Laissez-vous tenter par ces délicieux desserts et régalez-vous avec l’association parfaite de la fraise et de la rhubarbe.

Recettes de dessert fraise rhubarbe

Recettes de dessert fraise rhubarbe

La combinaison de fraises sucrées et de rhubarbe acidulée donne naissance à des desserts délicieux. Voici quelques idées de recettes pour satisfaire votre envie de sucré :

  • Crème à la fraise et à la rhubarbe : Mélangez de la crème fouettée avec une compote de fraises et de rhubarbe. Servez dans des verrines et décorez avec des fraises fraîches.
  • Gâteau fraise rhubarbe : Préparez une pâte à gâteau moelleuse et ajoutez-y des morceaux de fraises et de rhubarbe. Enfournez et laissez cuire jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Servez avec une boule de glace à la vanille.
  • Tarte fraise rhubarbe : Étalez une pâte brisée dans un moule à tarte et garnissez-la de tranches de fraises et de rhubarbe. Saupoudrez de sucre et enfournez jusqu’à ce que la tarte soit bien cuite. Dégustez tiède ou froid.

Ces desserts à base de fraises et de rhubarbe sont un véritable délice pour les amateurs de fruits sucrés. Essayez ces recettes et régalez-vous !

Tarte à la fraise et à la rhubarbe

Tarte à la fraise et à la rhubarbe

La tarte à la fraise et à la rhubarbe est un dessert délicieux qui associe la douceur des fraises au goût acidulé de la rhubarbe. Ce dessert sucré est idéal pour profiter des fruits de saison et ravira les amateurs de tartes.

Pour préparer cette tarte, vous aurez besoin d’une pâte à tarte sucrée que vous pourrez acheter ou réaliser vous-même. Ensuite, vous devrez préparer la garniture en mélangeant les fraises coupées en morceaux avec la rhubarbe également coupée en petits tronçons. Vous pourrez ajouter un peu de sucre pour adoucir le mélange si nécessaire.

Une fois la garniture prête, vous pourrez la répartir sur la pâte à tarte et enfourner le tout dans un four préchauffé. Laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou de la crème chantilly sur le dessus de la tarte avant de la servir. Cette tarte à la fraise et à la rhubarbe est idéale pour un dessert estival ou pour accompagner un café gourmand.

En conclusion, la tarte à la fraise et à la rhubarbe est un dessert délicieux qui allie le sucré des fraises au goût acidulé de la rhubarbe. Ce gâteau fruité est idéal pour les amateurs de tartes et ravira les papilles de vos convives. N’hésitez pas à essayer cette recette et à la personnaliser selon vos goûts en ajoutant par exemple de la crème ou des épices.

Ingrédients pour la pâte:

Ingrédients pour la pâte:

  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • 1 pincée de sel

Pour préparer cette délicieuse tarte à la rhubarbe et aux fraises, vous aurez besoin des ingrédients suivants pour la pâte:

  • 250g de farine pour une base croustillante et légère
  • 125g de beurre pour donner une texture fondante
  • 1 jaune d’œuf pour lier les ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de crème pour apporter de l’onctuosité
  • 1 pincée de sel pour rehausser les saveurs

En combinant ces ingrédients, vous obtiendrez une pâte parfaite pour votre dessert à la rhubarbe et aux fraises. Que ce soit pour une tarte ou un gâteau, cette pâte ajoutera une touche délicieuse à votre création culinaire.

Ingrédients pour la garniture:

Ingrédients pour la garniture:

Ingrédients pour la garniture:

La garniture de cette tarte est un mélange délicieux de rhubarbe et de fraises, qui apporte une saveur sucrée et acidulée à ce dessert. Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette délicieuse garniture:

  • 500g de rhubarbe fraîche, coupée en morceaux
  • 250g de fraises fraîches, coupées en tranches
  • 100g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de crème

La rhubarbe apporte une texture légèrement acidulée à la garniture, tandis que les fraises ajoutent une douceur fruitée. Le sucre est utilisé pour équilibrer les saveurs et la crème ajoute une touche de crémeux à l’ensemble. Cette garniture peut être utilisée pour préparer une tarte ou servie comme dessert avec un gâteau ou une crème glacée.

Crumble fraise rhubarbe

Crumble fraise rhubarbe

Le crumble fraise rhubarbe est un dessert sucré et fruité, parfait pour les amateurs de saveurs délicieuses. La rhubarbe apporte une touche acidulée et la fraise une douceur irrésistible. Ce gâteau est idéal pour clôturer un repas en beauté.

Pour réaliser ce dessert, commencez par préparer la base en mélangeant les morceaux de rhubarbe et de fraise dans un plat allant au four. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre pour adoucir les fruits et mélangez délicatement.

Ensuite, préparez la pâte à crumble en mélangeant du beurre froid coupé en petits morceaux avec de la farine et du sucre. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle pour apporter une saveur supplémentaire. Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Répartissez la pâte à crumble sur les fruits dans le plat. Enfournez le tout pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.

Servez le crumble fraise rhubarbe tiède, accompagné d’une boule de crème glacée à la vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche. Ce dessert est un véritable délice qui ravira les papilles de vos convives.

Ingrédients pour la base:

Ingrédients pour la base:

  • 200g de biscuits sucrés
  • 100g de beurre fondu

Pour préparer ce délicieux dessert à la fraise et à la rhubarbe, vous aurez besoin d’une base de gâteau. Pour cela, vous aurez besoin de 200g de biscuits sucrés que vous écraserez finement. Ajoutez ensuite 100g de beurre fondu et mélangez bien. Versez ce mélange dans un moule à tarte et tassez bien pour former une base solide.

Vous pouvez maintenant passer à la préparation de la garniture à la fraise et à la rhubarbe, ainsi qu’à la crème qui accompagnera ce délicieux dessert.

Ingrédients pour la garniture:

Pour préparer ce délicieux dessert à base de fraises et de rhubarbe, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

– 500g de rhubarbe fraîche

– 500g de fraises fraîches

– 100g de sucre

– 1 tarte ou gâteau prêt à l’emploi

La rhubarbe apportera une saveur acidulée à ce dessert sucré, tandis que les fraises ajouteront une touche fruitée et délicieuse.

Compote fraise rhubarbe

Compote fraise rhubarbe

La compote fraise rhubarbe est un délicieux dessert sucré à base de fraises et de rhubarbe. C’est une recette simple et rapide à réaliser, parfaite pour profiter des saveurs de l’été.

Pour préparer cette compote, il vous suffit de couper la rhubarbe en petits morceaux et de la faire cuire avec un peu d’eau dans une casserole. Ajoutez ensuite les fraises coupées en morceaux et laissez mijoter jusqu’à ce que les fruits soient tendres.

Une fois que la compote est prête, vous pouvez la déguster telle quelle ou l’utiliser comme garniture pour des gâteaux, des tartes ou de la crème glacée. Son goût acidulé de la rhubarbe se marie parfaitement avec la douceur des fraises, ce qui en fait un dessert délicieux et rafraîchissant.

Essayez cette recette de compote fraise rhubarbe lors de votre prochain repas estival et régalez-vous avec ce dessert fruité et savoureux.

Video:Dessert fraise rhubarbe recettes délicieuses à base de fraises et de rhubarbe

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