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Gateau sans levure recette facile et délicieuse
Vous cherchez une recette de gâteau sans levure facile à réaliser et délicieuse ? Ne cherchez plus, nous avons la solution ! Ce gâteau sans levure est parfait pour les amateurs de chocolat. Avec sa texture moelleuse et son goût intense, il ravira les papilles de tous les gourmands.
Pour réaliser ce gâteau sans levure, vous aurez besoin de farine, de chocolat, de vanille, de beurre, d’œufs et bien sûr, d’une pincée de sel. La farine apporte la consistance nécessaire au gâteau, tandis que le chocolat lui donne tout son caractère. La vanille et le beurre ajoutent une touche de douceur et de richesse à la recette. Enfin, les œufs permettent de lier tous les ingrédients ensemble.
Pour commencer, faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un autre récipient, mélangez la farine, la vanille, le sel et les œufs. Ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien le tout. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfournez le gâteau sans levure pendant environ 30 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : si elle ressort propre, c’est que le gâteau est prêt ! Laissez-le refroidir avant de le démouler et de le déguster.
Vous pouvez accompagner ce délicieux gâteau sans levure d’une crème anglaise ou d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Cette recette de gâteau sans levure est idéale pour les moments où vous n’avez pas de levure chimique sous la main, mais que vous avez tout de même envie de vous régaler. Alors, à vos fourneaux et régalez-vous avec ce délicieux gâteau sans levure !
Ingrédients nécessaires pour le gâteau sans levure
Gâteau sans levure
Le gâteau sans levure est une délicieuse alternative pour ceux qui ne peuvent pas ou ne veulent pas utiliser de levure dans leurs recettes de pâtisserie. Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau sans levure :
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de farine
- 100g de beurre fondu
- 100g de chocolat fondu
Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients pour personnaliser votre gâteau sans levure, comme des fruits frais ou des pépites de chocolat.
Préparez-vous à déguster un délicieux gâteau sans levure, moelleux et savoureux !
Farine
La farine est l’un des ingrédients de base pour la préparation d’un gâteau. Elle est utilisée pour donner de la structure et de la texture à la pâte. Dans une recette de gâteau sans levure, la farine est essentielle pour obtenir un résultat moelleux et léger.
Pour réaliser un gâteau sans levure, il est préférable d’utiliser de la farine de blé tout usage. Cette farine a une teneur en gluten suffisante pour donner une bonne texture au gâteau. Il est important de tamiser la farine avant de l’incorporer aux autres ingrédients afin d’éviter les grumeaux.
En plus de la farine, les autres ingrédients de base d’un gâteau sans levure sont le sucre, le beurre, la vanille et les œufs. Ces ingrédients se mélangent avec la farine pour former une pâte homogène. On peut également ajouter du chocolat fondu pour donner une saveur plus intense au gâteau.
Il est important de respecter les proportions indiquées dans la recette pour obtenir un gâteau sans levure réussi. La farine joue un rôle clé dans la texture et la structure du gâteau, il ne faut donc pas la négliger.
En conclusion, la farine est un ingrédient essentiel pour la préparation d’un gâteau sans levure. Elle apporte de la structure et de la texture à la pâte, et permet d’obtenir un résultat moelleux et léger. N’oubliez pas de tamiser la farine et de respecter les proportions indiquées dans la recette pour un gâteau réussi.
Sucre
Le sucre est un ingrédient essentiel dans la préparation d’un gâteau sans levure. Il apporte la douceur nécessaire pour rendre le gâteau délicieux. Dans cette recette, nous utilisons du sucre en poudre, mais vous pouvez également utiliser du sucre brun si vous préférez un goût plus prononcé.
En plus du sucre, vous aurez besoin de farine pour donner de la structure au gâteau. La farine permet d’obtenir une texture moelleuse et légère. Assurez-vous d’utiliser de la farine tout usage pour cette recette.
Pour ajouter de la saveur à votre gâteau sans levure, vous pouvez utiliser de la vanille. Une cuillère à café de vanille liquide ou une gousse de vanille fendue et grattée fera l’affaire. La vanille donnera une délicieuse fragrance à votre gâteau.
Ce gâteau sans levure est également sans beurre. Au lieu du beurre, nous utilisons de l’huile végétale pour obtenir une texture moelleuse et légère. L’huile végétale permet également de prolonger la durée de conservation du gâteau.
Enfin, pour les amateurs de chocolat, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte. Cela donnera une touche de gourmandise à votre gâteau sans levure. Si vous n’aimez pas le chocolat, vous pouvez simplement omettre cette étape.
En résumé, le sucre, la farine, la vanille, le gâteau sans levure, le beurre, le chocolat et les œufs sont les principaux ingrédients de cette délicieuse recette de gâteau sans levure. Suivez les instructions ci-dessous pour préparer ce délicieux gâteau sans levure.
Oeufs
Les œufs sont un ingrédient essentiel dans la préparation d’un gâteau sans levure. Ils jouent un rôle important dans la texture et la structure du gâteau. Les œufs apportent également de la richesse et de l’onctuosité au gâteau.
Dans cette recette de gâteau sans levure, les œufs sont utilisés pour lier les ingrédients ensemble. Ils sont battus avec du sucre pour former un mélange léger et mousseux. La vanille est également ajoutée pour ajouter de la saveur au gâteau.
Le beurre fondu est ensuite incorporé au mélange d’œufs, de sucre et de vanille. Le beurre ajoute de la richesse et de la saveur au gâteau. Il est important de s’assurer que le beurre est fondu et refroidi avant de l’ajouter au mélange d’œufs.
Ensuite, la farine est ajoutée au mélange d’œufs, de sucre, de vanille et de beurre. La farine aide à donner de la structure au gâteau et à absorber l’excès d’humidité. Il est important de ne pas trop mélanger la pâte une fois que la farine est ajoutée, car cela pourrait rendre le gâteau dense.
Enfin, la pâte à gâteau est versée dans un moule préalablement beurré et fariné, et cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée et cuite à cœur. Une fois refroidi, le gâteau sans levure peut être démoulé et dégusté.
Les œufs sont donc un ingrédient clé dans la réalisation d’un délicieux gâteau sans levure. Ils contribuent à la texture, à la structure et à la saveur du gâteau. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres ingrédients tels que des fruits ou du chocolat pour ajouter une touche personnelle à votre gâteau sans levure.
Étapes pour préparer le gâteau sans levure
Pour préparer ce délicieux gâteau sans levure, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 4 œufs
- 200 g de beurre
- 200 g de chocolat
Voici les étapes à suivre :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le sucre et l’extrait de vanille.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Ajoutez le mélange beurre-chocolat à la préparation précédente et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Vous pouvez servir ce gâteau sans levure tel quel ou l’accompagner d’une sauce au chocolat ou d’une crème anglaise. Bon appétit !
Mélanger la farine et le sucre
Pour préparer ce délicieux gâteau sans levure, vous aurez besoin des ingrédients suivants : de la farine, de la vanille, de la levure, du sucre, des œufs, du chocolat et du beurre. Commencez par mélanger la farine et le sucre dans un grand bol. Assurez-vous de bien les mélanger ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène.
