Recette

Poulet à la crème : la recette délicieuse et facile à réaliser

Poulet à la crème la recette délicieuse et facile à réaliser

Poulet à la crème la recette délicieuse et facile à réaliser

Le poulet à la crème est un plat classique de la cuisine française. Il s’agit d’une recette simple et savoureuse qui met en valeur la tendreté du poulet et la richesse de la crème. Ce plat est idéal pour les repas en famille ou entre amis, car il est à la fois réconfortant et délicieux.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base : du poulet, de la crème fraîche, des oignons, de l’ail et des herbes aromatiques. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes de votre choix, tels que des champignons ou des épinards, pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à votre plat.

La préparation du poulet à la crème est très simple. Commencez par faire dorer les morceaux de poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les oignons et l’ail hachés, et laissez-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajoutez ensuite la crème fraîche et les herbes aromatiques, et laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes.

Le poulet à la crème est un plat polyvalent qui peut être accompagné de différentes garnitures, telles que des pommes de terre sautées, du riz ou des pâtes fraîches. Servez-le chaud et savourez ce délicieux mélange de saveurs crémeuses et de tendreté du poulet. Bon appétit !

Ingrédients pour le poulet à la crème

Ingrédients pour le poulet à la crème

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un délicieux poulet à la crème :

  • 1 poulet
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 200 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence

Assurez-vous d’avoir tous ces ingrédients avant de commencer la préparation de votre poulet à la crème.

Poulet

Poulet

Le poulet est une viande très populaire en France. Il est souvent utilisé dans de nombreuses recettes délicieuses et faciles à réaliser. Que ce soit dans une sauce crémeuse, rôti au four ou grillé, le poulet est polyvalent et peut être cuisiné de différentes manières.

Le poulet à la crème est l’une des recettes les plus appréciées. Il s’agit d’un plat crémeux et savoureux qui combine la tendreté du poulet avec une sauce onctueuse à base de crème fraîche. Pour préparer ce plat, il vous suffit de faire cuire le poulet dans une poêle avec de l’ail et des oignons, puis d’ajouter de la crème fraîche et de laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Le poulet à la crème est souvent accompagné de riz, de pâtes ou de pommes de terre pour un repas complet et délicieux. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des champignons ou des épinards pour plus de saveur et de couleur.

Que vous soyez un amateur de poulet ou que vous cherchiez simplement une nouvelle recette à essayer, le poulet à la crème est un choix parfait. Sa préparation est simple et rapide, et le résultat est toujours délicieux. Alors n’hésitez pas à essayer cette recette et à régaler vos proches avec un délicieux poulet à la crème.

Crème fraîche

Crème fraîche

La crème fraîche est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes françaises, y compris le poulet à la crème. Elle est fabriquée à partir de crème de lait de vache et a une texture épaisse et crémeuse. La crème fraîche ajoute une richesse et une onctuosité à la sauce, ce qui en fait un élément clé de ce plat délicieux.

La crème fraîche est souvent utilisée dans la cuisine française pour sa capacité à se mélanger facilement avec d’autres ingrédients. Elle peut être utilisée dans les sauces, les soupes, les desserts et bien d’autres plats. La crème fraîche apporte également une saveur légèrement acidulée qui complète parfaitement le poulet et les autres ingrédients de cette recette.

La crème fraîche est facilement disponible dans la plupart des supermarchés et peut être trouvée dans la section des produits laitiers. Assurez-vous de choisir une crème fraîche de haute qualité pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture dans votre poulet à la crème. Vous pouvez également opter pour une crème fraîche épaisse ou légère en fonction de vos préférences personnelles.

En résumé, la crème fraîche est un ingrédient clé dans la recette du poulet à la crème. Elle ajoute une texture crémeuse et une saveur acidulée qui complètent parfaitement ce plat délicieux. Assurez-vous d’utiliser une crème fraîche de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats. Bon appétit!

Champignons

Champignons

Les champignons sont un ingrédient clé dans la recette du poulet à la crème. Ils ajoutent une saveur délicieuse et une texture agréable au plat. Vous pouvez utiliser différents types de champignons tels que les champignons de Paris, les chanterelles ou les pleurotes. Assurez-vous de les nettoyer correctement avant de les utiliser.

Voici comment préparer les champignons pour la recette :

Ingrédients Quantité
Champignons 250g
Beurre 30g
Oignon 1 moyen
Persil frais 2 cuillères à soupe
Sel 1/2 cuillère à café
Poivre 1/4 cuillère à café

1. Nettoyez les champignons en les essuyant délicatement avec un chiffon humide ou en les brossant doucement pour enlever toute saleté. Ne les lavez pas, car ils absorbent l’eau et perdent de leur saveur.

2. Coupez les champignons en tranches ou en quartiers, selon votre préférence.

3. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les champignons et l’oignon finement haché. Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres et dorés.

4. Ajoutez le persil frais, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire encore 2 minutes.

Les champignons sont maintenant prêts à être ajoutés à votre poulet à la crème. Ils apporteront une saveur délicieuse et une texture agréable à votre plat.

Étapes de préparation du poulet à la crème

Étapes de préparation du poulet à la crème

La recette du poulet à la crème est délicieuse et facile à réaliser. Voici les étapes pour préparer ce plat savoureux :

1. Préparation des ingrédients : Réunissez tous les ingrédients nécessaires : du poulet, de la crème fraîche, des champignons, de l’oignon, de l’ail, du persil, du sel et du poivre.

2. Cuisson du poulet : Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites dorer les morceaux de poulet de chaque côté. Retirez le poulet de la poêle et réservez-le.

3. Préparation de la sauce : Dans la même poêle, ajoutez l’oignon émincé et les champignons coupés en tranches. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez ensuite l’ail écrasé et faites cuire pendant quelques minutes.

4. Ajout de la crème : Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien avec les champignons et l’oignon. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Cuisson finale : Remettez les morceaux de poulet dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.

6. Garniture : Au moment de servir, saupoudrez le poulet à la crème de persil frais haché pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur.

Voilà, votre poulet à la crème est prêt à être dégusté ! Servez-le avec du riz, des pommes de terre ou des légumes pour un repas équilibré et délicieux.

Couper le poulet en morceaux

Couper le poulet en morceaux

Pour préparer le délicieux poulet à la crème, la première étape consiste à couper le poulet en morceaux. Assurez-vous d’avoir un poulet frais et de bonne qualité. Prenez un couteau tranchant et commencez par découper le poulet en parts égales.

Commencez par séparer les cuisses du reste du corps. Ensuite, retirez les ailes et coupez-les en deux. Enfin, divisez la poitrine en deux morceaux en suivant l’os central.

Il est important de couper le poulet de manière uniforme afin qu’il cuise de manière homogène. Veillez à retirer la peau en excès et les éventuels morceaux de graisse. Vous pouvez également enlever les os si vous préférez une version désossée.

Une fois le poulet coupé en morceaux, vous êtes prêt à passer à l’étape suivante de la recette. Gardez les morceaux de poulet de côté et préparez-vous à les faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile.

Faire revenir les champignons

Faire revenir les champignons

Pour préparer le délicieux poulet à la crème, il est essentiel de faire revenir les champignons. Les champignons ajoutent une saveur terreuse et une texture agréable au plat.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

500 g de champignons frais, tranchés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail, émincée
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre, selon votre goût

Pour faire revenir les champignons, suivez ces étapes simples :

  1. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez les champignons tranchés et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Ajoutez l’ail émincé et faites revenir pendant 1 minute supplémentaire.
  4. Saupoudrez de persil frais, de sel et de poivre selon votre goût. Mélangez bien.
  5. Retirez les champignons de la poêle et réservez-les pour les ajouter plus tard à la recette du poulet à la crème.

Les champignons sont maintenant prêts à être utilisés dans la recette du poulet à la crème. Ils ajouteront une délicieuse saveur et une texture agréable à ce plat classique.

Ajouter le poulet et faire cuire

Ajouter le poulet et faire cuire

La première étape de la recette consiste à ajouter le poulet dans la poêle. Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d’ajouter le poulet. Faites cuire le poulet pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Une fois que le poulet est bien cuit, retirez-le de la poêle et réservez-le de côté. Ne jetez pas le jus de cuisson, car nous en aurons besoin plus tard pour préparer la sauce à la crème.

Le poulet doit être bien cuit à l’intérieur et avoir une belle couleur dorée à l’extérieur. Assurez-vous de ne pas le faire cuire trop longtemps, car il pourrait devenir sec.

Video:Poulet à la crème la recette délicieuse et facile à réaliser

POULET SAUCE CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS — FOOD IS LOVE

Faites cuire le poulet de cette façon le résultat est incroyable et délicieux!!! #78

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