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Purée de butternut recette facile et délicieuse

Recette facile et délicieuse de purée de butternut sur le site .

Purée de butternut recette facile et délicieuse |

La courge butternut est un légume doux et crémeux qui est souvent utilisé pour préparer des soupes savoureuses. La purée de butternut est une alternative délicieuse à la soupe, et elle est très facile à préparer.

Pour faire cette purée, vous aurez besoin d’une courge butternut, de beurre, de crème, de sel et de poivre. Commencez par couper la courge en deux et retirez les graines. Ensuite, faites cuire les moitiés de courge au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois cuites, retirez la chair de la courge et écrasez-la à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur.

Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la purée de courge. Ajoutez ensuite la crème, le sel et le poivre, et mélangez bien. Laissez mijoter la purée pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent. Servez chaud et savourez cette délicieuse purée de butternut.

La purée de butternut est un plat d’accompagnement parfait pour les repas d’automne. Sa texture crémeuse et son goût délicieux en font un favori des familles. Essayez cette recette facile et vous ne serez pas déçu!

Purée de butternut: recette facile et délicieuse

Purée de butternut: recette facile et délicieuse

La purée de butternut est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les journées froides d’hiver. Ce légume doux et crémeux est parfait pour préparer une délicieuse soupe ou une purée onctueuse.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de:

  • 1 butternut
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • Sel et poivre

Commencez par éplucher et couper le butternut en morceaux. Retirez les graines et les filaments. Faites cuire les morceaux de butternut à la vapeur pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Une fois cuits, écrasez les morceaux de butternut à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez la crème et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Vous pouvez servir la purée de butternut en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ou simplement la déguster telle quelle en plat principal. Sa texture crémeuse et son goût délicat raviront vos papilles.

Essayez cette recette facile et savoureuse de purée de butternut et régalez-vous avec ce légume d’hiver doux et délicieux!

Ingrédients pour la purée de butternut

La purée de butternut est un plat délicieux et savoureux qui met en valeur le goût doux et sucré de cette courge. Pour préparer cette soupe crémeuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1 butternut
1 oignon
2 pommes de terre
2 cuillères à soupe de crème
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel et poivre selon votre goût

Avec ces ingrédients simples, vous pourrez préparer une délicieuse purée de butternut qui ravira vos papilles. N’hésitez pas à ajouter d’autres épices ou herbes aromatiques pour personnaliser votre recette selon vos préférences.

Butternut

La purée de butternut est une soupe douce et savoureuse préparée à partir du légume du même nom. Le butternut est un légume en forme de poire avec une peau lisse et une chair orange vif. Il a une saveur délicate et sucrée, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les soupes et les purées.

Pour préparer une purée de butternut, commencez par couper le légume en deux et retirez les graines. Ensuite, faites cuire les moitiés de butternut au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois cuites, retirez la chair du butternut et mettez-la dans un mixeur ou un robot culinaire. Ajoutez un peu de crème et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Servez la purée de butternut chaude avec une garniture de votre choix, comme des herbes fraîches ou des graines de citrouille. Cette soupe est parfaite pour les soirées d’automne, lorsque vous cherchez quelque chose de réconfortant et délicieux.

Beurre

Le beurre est un ingrédient savoureux et polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Dans le contexte de la purée de butternut, le beurre ajoute une texture crémeuse et un goût délicieux au mélange de légumes.

Le beurre peut être utilisé pour faire revenir les légumes avant de les mixer en purée. Cela permet d’ajouter une saveur riche et un peu de douceur à la soupe. De plus, le beurre apporte une texture veloutée à la purée de butternut, en la rendant plus crémeuse et agréable à déguster.

Il est préférable d’utiliser du beurre non salé pour la purée de butternut, car cela permet de contrôler la quantité de sel dans la recette. Vous pouvez ajouter le beurre fondu directement dans la purée de légumes ou le faire fondre dans une casserole avant de l’incorporer.

Le beurre est un ingrédient essentiel pour obtenir une purée de butternut délicieuse et onctueuse. Son goût doux et sa texture crémeuse complètent parfaitement la saveur naturelle du butternut. N’hésitez pas à ajouter une noisette de beurre à votre purée de butternut pour une expérience gustative encore plus agréable.

Avantages du beurre dans la purée de butternut:
Texture crémeuse
Saveur délicieuse
Goût doux

Sel et poivre

La purée de butternut est un délicieux plat à base de légume, la courge butternut. Elle peut être consommée seule ou utilisée comme base pour une soupe. Pour relever le goût doux de la courge, il est essentiel d’ajouter du sel et du poivre.

Le sel est un condiment indispensable en cuisine. Il permet de rehausser les saveurs des aliments et d’équilibrer les différentes saveurs présentes dans une recette. Lorsque vous préparez votre purée de butternut, ajoutez une pincée de sel pour intensifier le goût de la courge.

Le poivre, quant à lui, apporte une touche de piquant et de chaleur à votre purée. Il complète parfaitement le goût doux de la courge et ajoute une dimension supplémentaire à votre plat. N’hésitez pas à ajouter du poivre fraîchement moulu pour obtenir un meilleur résultat.

En plus du sel et du poivre, vous pouvez également ajouter d’autres épices ou condiments à votre purée de butternut, selon vos préférences. Par exemple, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème pour rendre votre purée plus onctueuse et crémeuse.

En conclusion, le sel et le poivre sont des ingrédients essentiels pour donner du goût à votre purée de butternut. N’hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences personnelles. Bon appétit !

Sel Poivre
Rehausse les saveurs Apporte du piquant
Équilibre les saveurs Complète le goût doux de la courge
Intensifie le goût de la courge Ajoute une dimension supplémentaire

Préparation de la purée de butternut

Préparation de la purée de butternut

La purée de butternut est un plat délicieux et crémeux qui met en valeur la saveur douce de ce légume. Elle peut être servie seule en accompagnement ou utilisée comme base pour préparer une soupe savoureuse.

Voici les étapes simples pour préparer cette délicieuse purée :

1. Tout d’abord, commencez par couper le butternut en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les fibres à l’aide d’une cuillère.
2. Ensuite, placez les moitiés de butternut sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
3. Préchauffez votre four à 200°C et faites cuire le butternut pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre.
4. Une fois cuit, retirez le butternut du four et laissez-le refroidir légèrement. Ensuite, à l’aide d’une cuillère, retirez la chair du butternut et mettez-la dans un mixeur ou un blender.
5. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche dans le mixeur avec le butternut. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
6. Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences. Vous pouvez ajouter plus de sel et de poivre si nécessaire.
7. La purée de butternut est maintenant prête à être dégustée ! Servez-la chaude en accompagnement d’un plat principal ou utilisez-la comme base pour préparer une soupe savoureuse.

La purée de butternut est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments essentiels tels que les vitamines A et C, les fibres et les antioxydants. Profitez de ce légume savoureux et savourez chaque bouchée de cette purée crémeuse !

Épluchez et coupez le butternut en morceaux

Épluchez et coupez le butternut en morceaux

Pour préparer une délicieuse purée de butternut, la première étape consiste à éplucher et couper la courge en morceaux. Le butternut est une variété de courge très appréciée pour sa saveur sucrée et sa texture crémeuse, ce qui en fait un ingrédient parfait pour une soupe ou une purée de légumes.

Pour commencer, prenez un couteau bien aiguisé et coupez les extrémités de la courge. Ensuite, pelez la peau épaisse du butternut à l’aide d’un éplucheur de légumes ou d’un couteau. Veillez à retirer toute la peau pour obtenir une purée lisse et savoureuse.

Une fois la courge épluchée, coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Utilisez une cuillère pour enlever les graines et les filaments du centre de la courge. Ensuite, coupez la courge en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme.

Vous êtes maintenant prêt à utiliser les morceaux de butternut pour préparer votre purée ou votre soupe. Vous pouvez les cuire à la vapeur, les faire bouillir ou les rôtir au four selon votre préférence. Une fois cuits, il ne vous reste plus qu’à les réduire en purée à l’aide d’un mixeur ou d’un presse-purée, en ajoutant éventuellement un peu de crème pour obtenir une texture encore plus crémeuse.

Voilà, vous savez maintenant comment éplucher et couper le butternut en morceaux pour préparer une délicieuse purée ou soupe de légumes. Bon appétit !

Faites cuire le butternut à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre

La purée de butternut est un plat délicieux et savoureux qui met en valeur la douceur de ce légume d’hiver. Pour préparer cette recette facile, vous aurez besoin de courge butternut, de crème et d’épices pour rehausser les saveurs.

Commencez par faire cuire le butternut à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Pour ce faire, épluchez la courge et coupez-la en cubes de taille moyenne. Placez les cubes dans un panier vapeur et faites-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient facilement écrasables à la fourchette.

Une fois que le butternut est cuit, retirez-le du panier vapeur et laissez-le refroidir légèrement. Ensuite, transférez les cubes de courge dans un mixeur ou un robot culinaire et mixez-les jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Ajoutez ensuite de la crème et des épices à la purée de butternut. Vous pouvez utiliser de la crème fraîche, de la crème épaisse ou même du lait de coco pour apporter une touche d’onctuosité. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de la muscade ou d’autres épices de votre choix pour relever les saveurs de la purée.

Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, réchauffez la purée de butternut dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et à la purée de devenir encore plus savoureuse.

Servez la purée de butternut chaude en accompagnement d’un plat principal ou en entrée. Vous pouvez également la garnir de quelques herbes fraîches ou de graines de courge pour ajouter une touche de couleur et de croquant.

La purée de butternut est un plat polyvalent qui peut être apprécié tout au long de l’année. Elle peut accompagner des viandes rôties, des poissons grillés ou même être utilisée comme base pour une tarte salée. Quelle que soit la façon dont vous la dégustez, cette purée douce et crémeuse sera certainement un succès auprès de toute la famille.

Video:Recette facile et délicieuse de purée de butternut sur le site .

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Recette butternut Facile Pas Cher

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