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Recette avocado toast comment préparer cette délicieuse collation
Le toast à l’avocat est devenu un incontournable des menus de brunch et des collations saines. Cette recette simple et délicieuse combine l’onctuosité de l’avocat avec la texture croustillante du toast. Que vous soyez un amateur d’avocat ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, ce toast est fait pour vous.
Pour préparer votre avocado toast, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base : un avocat mûr à point, du pain de votre choix et quelques assaisonnements. Commencez par couper l’avocat en deux et retirez le noyau. À l’aide d’une cuillère, prélevez la chair de l’avocat et écrasez-la à l’aide d’une fourchette dans un bol. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de jus de citron pour rehausser les saveurs.
Pendant ce temps, faites griller votre pain jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré. Vous pouvez utiliser du pain complet, du pain de seigle ou même du pain sans gluten selon vos préférences. Une fois votre pain grillé, étalez généreusement votre mélange d’avocat sur chaque tranche. Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires pour personnaliser votre avocado toast, comme des tomates cerises, des œufs pochés ou des graines de sésame.
Le toast à l’avocat est non seulement délicieux, mais il est également une excellente source de nutriments essentiels. L’avocat est riche en graisses saines, en fibres et en vitamines, ce qui en fait un choix parfait pour un repas équilibré. Alors, la prochaine fois que vous cherchez une collation rapide et saine, essayez cette recette d’avocado toast et régalez-vous!
Recette avocado toast
L’avocado toast est un plat simple et délicieux à préparer pour une collation rapide ou un petit-déjeuner sain. Voici une recette facile pour créer votre propre avocado toast :
- Commencez par choisir un avocat mûr. Vous pouvez vérifier la maturité de l’avocat en appuyant doucement sur la peau – s’il cède légèrement, il est prêt à être utilisé.
- Coupez l’avocat en deux dans le sens de la longueur et retirez le noyau. Utilisez une cuillère pour retirer la chair de l’avocat et placez-la dans un bol.
- Écrasez l’avocat à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, ainsi que d’autres assaisonnements tels que du jus de citron, de l’ail émincé ou des flocons de piment si vous le souhaitez.
- Grillez votre pain préféré. Vous pouvez utiliser du pain de blé entier, du pain de seigle ou du pain sans gluten selon vos préférences.
- Une fois le pain grillé, étalez généreusement la purée d’avocat sur chaque tranche.
- Vous pouvez ajouter des garnitures supplémentaires pour plus de saveur et de texture. Des tranches de tomates, du fromage de chèvre émietté, des œufs pochés ou des tranches de saumon fumé sont d’excellents choix.
- Servez votre avocado toast immédiatement et dégustez-le !
L’avocado toast est une option polyvalente et saine pour un repas rapide. Essayez différentes variations en ajoutant des légumes, des herbes fraîches ou des épices pour personnaliser votre recette selon vos préférences. Bon appétit !
Préparation
Voici comment préparer cette délicieuse recette d’avocado toast :
- Commencez par couper l’avocat en deux et retirez le noyau. Ensuite, écrasez la chair de l’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre à l’avocat écrasé. Mélangez bien tous les ingrédients.
- Grillez les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Étalez généreusement la purée d’avocat sur les tranches de pain grillé.
- Vous pouvez ajouter des garnitures supplémentaires comme des tomates cerises coupées en tranches, des œufs pochés ou du fromage feta émietté.
- Servez immédiatement et dégustez ce délicieux avocado toast !
Étape 1: Choisissez un avocat mûr
Pour commencer cette recette de toast à l’avocat, il est essentiel de choisir un avocat mûr. Un avocat mûr aura une texture crémeuse et sera plus facile à écraser pour étaler sur le toast.
Étape 2: Coupez l’avocat en deux
Pour préparer votre délicieux avocado toast, vous devez d’abord couper l’avocat en deux.
Pour ce faire, prenez un couteau bien aiguisé et tenez l’avocat fermement dans une main. Faites une incision tout autour de l’avocat en suivant le contour du noyau. Ensuite, tenez les deux moitiés de l’avocat et tournez-les dans des directions opposées pour les séparer.
Une fois que vous avez coupé l’avocat en deux, utilisez une cuillère pour retirer le noyau. Insérez délicatement la cuillère entre le noyau et la chair de l’avocat, puis faites levier pour le retirer.
Ensuite, prenez une moitié de l’avocat et utilisez une cuillère pour retirer la chair. Faites glisser la cuillère entre la peau et la chair de l’avocat, en laissant la peau intacte. Faites cela pour les deux moitiés de l’avocat.
Une fois que vous avez coupé et vidé l’avocat, vous pouvez maintenant l’utiliser pour préparer votre délicieux avocado toast!
Étape 3: Retirez le noyau et la peau
Pour préparer votre délicieux avocado toast, vous devrez d’abord retirer le noyau et la peau de l’avocat. Voici comment procéder :
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1. Coupez l’avocat en deux dans le sens de la longueur. 2. Retirez délicatement le noyau en utilisant un couteau à lame large. Faites attention à ne pas vous couper. 3. À l’aide d’une cuillère, retirez la chair de l’avocat en grattant doucement la peau. Veillez à ne pas abîmer la chair. |
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Une fois que vous avez retiré le noyau et la peau, vous pouvez maintenant passer à l’étape suivante de la recette.
Ingrédients supplémentaires
Pour préparer cette délicieuse recette d’avocado toast, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 avocat mûr
- Pain complet ou pain de seigle
- Jus de citron
- Sel et poivre
- Garnitures au choix :
- Tomates cerises
- Fromage de chèvre
- Œufs pochés
- Tranches de saumon fumé
- Épinards frais
- Pignons de pin
Ces ingrédients supplémentaires vous permettront de personnaliser votre avocado toast selon vos goûts et préférences. N’hésitez pas à ajouter d’autres ingrédients qui vous plaisent pour créer votre propre variation de cette recette délicieuse.
