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- Recette de cake salé moelleux – Essayez notre délicieuse recette de cake salé pour un régal savoureux.
Recette de cake salé moelleux – Essayez notre délicieuse recette de cake salé pour un régal savoureux.
Découvrez notre délicieuse recette de cake salé. Le cake salé est une spécialité culinaire appréciée par de nombreuses personnes. Il est idéal pour les apéritifs, les pique-niques ou les buffets. Ce cake est moelleux et savoureux, avec une garniture salée qui lui donne tout son caractère.
La recette est très facile à réaliser. Vous aurez besoin d’ingrédients simples et courants que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Vous pouvez également ajouter votre touche personnelle en choisissant les ingrédients qui vous plaisent le plus. Le cake salé est très polyvalent, vous pouvez y mettre des légumes, du fromage, des olives, des herbes, des épices, etc.
Pour réaliser ce délicieux cake salé moelleux, mélangez les ingrédients dans un saladier, versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce délicieux cake salé à température ambiante ou légèrement tiède. Vous pouvez le servir en tranches pour l’apéritif ou en accompagnement d’une salade verte.
Essayez notre recette de cake salé moelleux et régalez-vous avec ce délicieux plat convivial et facile à préparer. Vous pouvez également le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur pendant quelques jours. C’est une option pratique pour les repas rapides et savoureux.
Recette de cake salé moelleux
Le cake salé est un classique de la cuisine française. Il peut être dégusté en apéritif, en entrée ou même en plat principal accompagné d’une salade. Voici notre délicieuse recette de cake salé moelleux.
Ingrédients :
- 200g de farine
- 3 œufs
- 10cl d’huile d’olive
- 12,5cl de lait
- 150g de gruyère râpé
- 150g de lardons
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
- Versez l’huile d’olive et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le gruyère râpé et les lardons, et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et moelleux.
- Laissez le cake refroidir avant de le démouler et de le déguster.
Vous pouvez servir ce délicieux cake salé moelleux coupé en tranches pour l’apéritif, ou le déguster en entrée accompagné d’une salade verte. Bon appétit !
Ingrédients pour le cake salé moelleux
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un délicieux cake salé moelleux :
- 200g de farine
- 3 œufs
- 10cl de lait
- 10cl d’huile d’olive
- 150g de fromage râpé
- 150g de jambon coupé en dés
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Des herbes de Provence (facultatif)
Ces ingrédients vous permettront de réaliser un cake salé moelleux et savoureux. N’hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences et à ajouter d’autres ingrédients selon vos goûts. Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires, passons à la préparation du cake salé moelleux.
Préparation des ingrédients
Pour réaliser cette délicieuse recette de cake salé moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 150 g de fromage râpé
- 200 g de jambon
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre selon votre goût
Assurez-vous d’avoir tous ces ingrédients à portée de main avant de commencer la préparation de votre cake salé moelleux.
Mélange des ingrédients
Pour préparer ce délicieux cake salé moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Farine | 250g |
| Oeufs | 4 |
| Lait | 150ml |
| Beurre fondu | 100g |
| Fromage râpé | 100g |
| Jambon | 100g |
| Olives noires | 50g |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Sel | 1 pincée |
| Poivre | 1 pincée |
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
Dans un autre récipient, battez les œufs puis ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien.
Versez le mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez ensuite le fromage râpé, le jambon coupé en dés et les olives noires coupées en rondelles. Mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez le cake salé moelleux pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce délicieux cake salé moelleux à l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade verte.
Bon appétit !
Cuisson du cake salé moelleux
La cuisson du cake salé moelleux est une étape cruciale pour obtenir un résultat parfait. Voici quelques conseils pour réussir la cuisson de votre cake :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et farinez votre moule à cake pour éviter que le cake ne colle.
- Versez la pâte à cake salé dans le moule et lissez la surface à l’aide d’une spatule.
- Enfournez le cake dans le four préchauffé et laissez-le cuire pendant environ 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake. Si elle ressort propre, le cake est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
- Sortez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes.
- Démoulez le cake sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de le déguster.
Voilà, votre cake salé moelleux est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le servir en apéritif, en entrée ou en plat principal, accompagné d’une salade verte. Bon appétit !
Conseils pour réussir votre cake salé moelleux
Pour réussir votre cake salé moelleux, voici quelques conseils à suivre :
| 1. | Choisissez des ingrédients de qualité. Optez pour des légumes frais, des fromages savoureux et des épices de qualité pour donner plus de saveur à votre cake salé. |
| 2. | Préparez tous les ingrédients à l’avance. Coupez les légumes en dés, râpez le fromage et préparez les épices avant de commencer la recette. Cela vous permettra de gagner du temps et de vous concentrer sur la préparation. |
| 3. | Utilisez un moule adapté. Préférez un moule à cake en silicone ou en métal antiadhésif pour obtenir un cake bien cuit et facile à démouler. |
| 4. | Ne mélangez pas trop la pâte. Une fois que tous les ingrédients sont incorporés, arrêtez de mélanger. Trop mélanger la pâte peut rendre le cake dense et moins moelleux. |
| 5. | Préchauffez votre four. Assurez-vous que votre four est bien préchauffé à la bonne température avant d’enfourner votre cake salé. Cela garantira une cuisson uniforme et une belle coloration. |
| 6. | Surveillez la cuisson. Vérifiez régulièrement la cuisson de votre cake salé en insérant la lame d’un couteau au centre. Si elle ressort propre, c’est que votre cake est cuit. |
| 7. | Laissez refroidir avant de démouler. Une fois cuit, laissez votre cake salé refroidir dans son moule pendant quelques minutes avant de le démouler. Cela évitera qu’il ne se casse ou ne s’effrite. |
| 8. | Servez votre cake salé moelleux tiède ou à température ambiante. Il est meilleur dégusté frais et accompagne parfaitement une salade verte ou une soupe. |
Avec ces conseils, vous êtes prêt(e) à réaliser un délicieux cake salé moelleux qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Bon appétit !
