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Recette de marinade au citron pour le poulet – Savourez un délicieux repas

Recette de marinade au citron pour le poulet – Découvrez une délicieuse façon de savourer votre repas avec cette marinade au citron pour le poulet.

Recette de marinade au citron pour le poulet - Savourez un délicieux repas

Vous cherchez une délicieuse recette de marinade pour votre poulet? Ne cherchez plus! Cette recette de marinade au citron est parfaite pour ajouter une saveur acidulée et rafraîchissante à votre poulet grillé. La marinade est composée de citron frais pressé, d’ail émincé, d’herbes fraîches et d’une pincée de sel pour rehausser les saveurs.

La marinade au citron est un excellent moyen de donner du goût et de la tendresse au poulet. Le citron agit comme un agent de cuisson en adoucissant les fibres de la viande, ce qui rend le poulet plus juteux et tendre. De plus, le citron ajoute une note fraîche et acidulée qui se marie parfaitement avec les herbes et l’ail.

Pour préparer cette délicieuse marinade, commencez par presser le jus de plusieurs citrons frais. Ajoutez ensuite de l’ail émincé, des herbes fraîches comme le thym et le romarin, et une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Mélangez tous les ingrédients dans un bol et versez la marinade sur le poulet. Laissez mariner pendant au moins une heure, mais si vous avez le temps, laissez-le mariner toute la nuit pour un goût encore plus intense.

Une fois que votre poulet a mariné, il est prêt à être grillé, cuit au four ou même poêlé. La marinade au citron donnera une saveur incroyable à votre poulet, que vous pourrez savourer avec une salade fraîche ou des légumes grillés. Alors, essayez cette recette de marinade au citron et régalez-vous d’un délicieux repas!

Ingrédients nécessaires pour la marinade au citron:

Ingrédients nécessaires pour la marinade au citron:

  • Le jus de 2 citrons
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

Pour préparer la marinade au citron pour le poulet, vous aurez besoin de ces ingrédients. Le jus de citron apportera une saveur acidulée et rafraîchissante, tandis que l’ail ajoutera une touche d’arôme. Les herbes de Provence donneront une note provençale à votre marinade, tandis que le poivre noir moulu ajoutera une légère touche de piquant. Le sel aidera à rehausser les saveurs, tandis que la sauce soja ajoutera une note salée et umami. Mélangez tous ces ingrédients dans un bol et votre marinade au citron sera prête à être utilisée pour mariner votre poulet.

Poulet:

Poulet:

La marinade au citron est parfaite pour donner au poulet une saveur fraîche et acidulée. Voici une recette simple et délicieuse pour mariner votre poulet avec du citron, de l’ail, du poivre, des herbes et du sel.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Citron Ail Poivre Herbes Sel

Pour préparer la marinade, commencez par presser le jus de citron dans un bol. Ajoutez-y de l’ail émincé, du poivre fraîchement moulu, des herbes de votre choix et une pincée de sel. Mélangez bien tous les ingrédients.

Placez votre poulet dans un sac de congélation refermable et versez-y la marinade au citron. Assurez-vous que le poulet est bien enrobé de marinade. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure, voire toute une nuit pour obtenir une saveur encore plus intense.

Une fois que votre poulet a mariné suffisamment longtemps, vous pouvez le faire cuire selon votre méthode de cuisson préférée. Que ce soit au barbecue, au four ou à la poêle, votre poulet mariné au citron sera délicieusement parfumé et tendre.

Servez votre poulet mariné au citron avec des légumes grillés, une salade ou tout autre accompagnement de votre choix. Bon appétit !

Citron:

Citron:

Le citron est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes de cuisine, y compris les marinades pour le poulet. Sa saveur acidulée et rafraîchissante ajoute de la vivacité à la sauce et rehausse le goût du poulet. Voici une délicieuse recette de marinade au citron pour le poulet :

  • Jus de citron fraîchement pressé – 1/4 tasse
  • Ail haché – 2 gousses
  • Sel – 1 cuillère à café
  • Poivre noir moulu – 1/2 cuillère à café
  • Herbes de votre choix (par exemple, thym, romarin, persil) – 1 cuillère à soupe

Pour préparer la marinade, mélangez tous les ingrédients dans un bol. Assurez-vous que le jus de citron est bien pressé et que l’ail est finement haché. Ajoutez le sel, le poivre et les herbes, puis mélangez bien le tout.

Placez les morceaux de poulet dans un sac en plastique refermable et versez la marinade par-dessus. Assurez-vous que le poulet est bien enrobé de marinade. Fermez le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, voire toute la nuit.

Lorsque vous êtes prêt à cuisiner le poulet, retirez-le de la marinade et jetez le reste de la marinade. Faites cuire le poulet selon votre méthode de cuisson préférée, que ce soit au barbecue, à la poêle ou au four. Assurez-vous que le poulet est bien cuit avant de le servir.

La marinade au citron donne au poulet une saveur fraîche et acidulée qui complète parfaitement sa viande tendre. Servez-le avec des légumes grillés ou une salade pour un repas sain et délicieux.

Huile d’olive:

Huile d'olive:

L’huile d’olive est un ingrédient essentiel dans la préparation de la marinade au citron pour le poulet. Elle permet de donner une texture onctueuse à la marinade et d’envelopper les morceaux de poulet d’une saveur délicieuse.

Pour réaliser cette marinade, il vous faudra mélanger l’huile d’olive avec des herbes fraîches, de l’ail émincé, du jus de citron fraîchement pressé, du poivre et du sel. L’huile d’olive apporte une note fruitée et légèrement amère qui se marie parfaitement avec le citron et les autres ingrédients de la recette.

Choisissez une huile d’olive de qualité, de préférence extra vierge, pour obtenir un goût plus intense et authentique. Veillez à bien mélanger tous les ingrédients de la marinade afin que l’huile d’olive se répartisse de manière homogène et imprègne chaque morceau de poulet.

Laissez mariner le poulet dans ce mélange pendant au moins une heure, voire toute une nuit, pour que les saveurs se développent et que la viande soit tendre et juteuse. L’huile d’olive joue un rôle clé dans ce processus en permettant aux arômes de se diffuser et de pénétrer dans la chair du poulet.

En conclusion, l’huile d’olive est un ingrédient indispensable dans la recette de marinade au citron pour le poulet. Elle apporte une texture onctueuse, une saveur délicieuse et permet aux autres ingrédients de se mélanger harmonieusement. N’hésitez pas à utiliser une huile d’olive de qualité pour obtenir un résultat optimal.

Préparation de la marinade au citron:

Préparation de la marinade au citron:

La marinade au citron est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et de la tendreté à votre poulet. Voici comment préparer cette délicieuse marinade :

Ingrédients : Quantité :
Citron (jus) 2
Ail (haché) 3 gousses
Herbes (au choix, comme le thym ou le romarin) 1 cuillère à soupe
Poivre 1/2 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Sauce soja 1 cuillère à soupe

Pour préparer la marinade au citron, suivez ces étapes :

  1. Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’ail haché, les herbes, le poivre, le sel et la sauce soja.
  2. Placez les morceaux de poulet dans un sac en plastique refermable.
  3. Versez la marinade sur le poulet et fermez le sac.
  4. Massez délicatement le poulet pour répartir la marinade uniformément.
  5. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, mais idéalement toute la nuit.

Une fois que votre poulet a mariné suffisamment longtemps, vous pouvez le faire cuire selon votre recette préférée. La marinade au citron ajoutera une saveur acidulée et délicieuse à votre poulet, qui sera tendre et juteux.

Profitez de votre repas savoureux !

Préparation du poulet:

Préparation du poulet:

Pour préparer le poulet, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

sel herbes poivre recette sauce marinade ail citron

1. Commencez par préparer la marinade en mélangeant le jus de citron, l’ail émincé, les herbes, le sel et le poivre dans un bol.

2. Placez les morceaux de poulet dans un plat allant au four et versez la marinade sur le poulet, en vous assurant de bien l’enrober.

3. Couvrez le plat de poulet avec du film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, mais de préférence toute la nuit.

4. Préchauffez le four à 180°C.

5. Retirez le film alimentaire du plat de poulet et enfournez-le pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

6. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le jus de citron restant avec les herbes, le sel et le poivre dans un petit bol.

7. Servez le poulet chaud avec la sauce à côté pour tremper.

Profitez de ce délicieux repas de poulet mariné au citron!

Préparation de la marinade:

Préparation de la marinade:

Pour préparer cette délicieuse marinade au citron pour le poulet, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Le jus de 2 citrons frais
  • Des herbes fraîches de votre choix (comme le thym ou le romarin)
  • 2 gousses d’ail émincées
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de poivre

Dans un bol, mélangez le jus de citron, les herbes fraîches, l’ail émincé, le sel et le poivre. Remuez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une marinade homogène.

Placez les morceaux de poulet dans un plat et versez la marinade par-dessus. Assurez-vous que tous les morceaux de poulet sont bien recouverts de marinade.

Couvrez le plat avec du film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, voire toute une nuit pour un goût plus intense.

Une fois que le poulet a mariné suffisamment longtemps, il est prêt à être cuit selon la recette de votre choix. Vous pouvez le griller, le faire cuire au four ou le faire revenir à la poêle.

La marinade au citron donnera au poulet une saveur fraîche et acidulée qui se marie parfaitement avec les herbes et l’ail. Savourez votre délicieux repas!

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