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Recette du cake aux olives – Comment préparer un délicieux cake aux olives

Comment faire un délicieux cake aux olives – Recette inratable pour préparer un savoureux cake aux olives

Recette du cake aux olives - Comment préparer un délicieux cake aux olives

Le cake aux olives est un classique de la cuisine française, parfait pour un apéritif gourmand. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer un délicieux cake salé qui ravira vos convives.

Pour réaliser ce gâteau salé, vous aurez besoin de farine, de pâte d’olives, d’huile d’olive et bien sûr, d’olives. Vous pouvez choisir des olives vertes ou noires selon vos préférences. Les olives apportent une saveur intense et une texture fondante au cake, qui en font un véritable régal.

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la pâte d’olives et l’huile d’olive. Ajoutez ensuite les olives coupées en petits morceaux et mélangez bien le tout. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à votre convenance, comme du fromage râpé ou des herbes aromatiques.

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake : si elle ressort sèche, c’est que le cake est prêt. Laissez-le refroidir avant de le démouler et de le découper en tranches.

Le cake aux olives est idéal pour un apéritif convivial ou pour accompagner une salade. Sa préparation rapide et sa saveur délicieuse en font une recette incontournable à partager en famille ou entre amis.

Recette du cake aux olives

Voici une délicieuse recette de cake aux olives, idéal pour un apéritif salé. Ce gâteau salé est facile à préparer et ravira vos convives.

Pour réaliser ce cake, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 200g de farine
  • 3 œufs
  • 10cl d’huile d’olive
  • 10cl de lait
  • 150g d’olives vertes dénoyautées
  • 100g de gruyère râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel et poivre

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, l’huile d’olive et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite les olives vertes coupées en rondelles et le gruyère râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien le tout.

Ajoutez ensuite la levure chimique et mélangez à nouveau pour l’incorporer à la pâte.

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Enfournez le cake aux olives dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit à l’intérieur.

Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.

Vous pouvez déguster ce délicieux cake aux olives en tranches, froid ou légèrement tiède. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs ou pourra être servi en entrée avec une salade verte.

Bonne dégustation !

Ingrédients nécessaires pour le cake aux olives

Ingrédients nécessaires pour le cake aux olives

Si vous souhaitez préparer un délicieux gâteau apéritif, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette aux olives :

– 200 ml d’huile

– 250 g de farine

– 4 œufs

– 150 g d’olives (vertes ou noires, selon votre préférence)

– 150 g de gruyère râpé

– 1 sachet de levure chimique

– Sel et poivre selon votre goût

Avec ces ingrédients, vous pourrez préparer un cake aux olives salé et savoureux qui sera parfait pour un apéritif ou une entrée.

Farine

La farine est l’ingrédient principal dans la préparation du cake aux olives. Elle est utilisée pour faire la pâte du gâteau. Pour cette recette, il est recommandé d’utiliser de la farine tout usage.

La farine apporte de la consistance à la pâte et permet au cake de bien se tenir. Elle est mélangée avec d’autres ingrédients tels que les œufs, l’huile et les olives pour former une pâte homogène.

Il est important de tamiser la farine avant de l’incorporer aux autres ingrédients afin d’éviter la formation de grumeaux. On peut également ajouter une pincée de sel pour rehausser la saveur du cake aux olives.

La quantité de farine nécessaire dépend de la recette et du nombre de personnes à servir. Il est préférable de suivre les indications de la recette pour obtenir un cake aux olives parfaitement équilibré.

En conclusion, la farine est un ingrédient essentiel dans la préparation du cake aux olives. Elle permet d’obtenir une pâte légère et moelleuse qui ravira vos convives lors d’un apéritif ou d’un repas. N’hésitez pas à expérimenter avec différents types de farine pour varier les saveurs de votre cake aux olives.

Œufs

Les œufs sont un ingrédient essentiel dans la préparation de la pâte pour la recette du cake aux olives. Ils apportent de la consistance et permettent à la pâte de bien se lier. Pour réaliser ce délicieux cake salé, vous aurez besoin de 4 œufs.

Dans un grand bol, battez les œufs avec un fouet jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Les œufs sont également importants pour la texture du cake. En les incorporant à la pâte, ils permettent d’obtenir un gâteau moelleux et savoureux.

Une fois que la pâte est prête, vous pouvez y ajouter les olives coupées en morceaux. Les olives apportent une saveur salée et un goût délicieux à ce cake apéritif.

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez le cake aux olives pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à l’intérieur.

Les œufs sont donc un ingrédient clé dans la préparation de ce cake aux olives. Ils permettent de créer une pâte savoureuse et moelleuse, idéale pour un apéritif ou une entrée.

Ingrédients Quantité
Œufs 4

Huile d’olive

Huile d'olive

L’huile d’olive est un ingrédient essentiel dans la recette du cake aux olives. Elle est utilisée pour préparer la pâte du gâteau en mélangeant l’huile d’olive avec de la farine. L’huile d’olive apporte une saveur délicieuse et une texture moelleuse au cake.

Pour réaliser cette recette, il est recommandé d’utiliser de l’huile d’olive de bonne qualité, de préférence extra vierge. L’huile d’olive extra vierge est obtenue à partir d’olives pressées à froid, ce qui lui confère une saveur intense et des arômes subtils.

La quantité d’huile d’olive à utiliser dans la recette dépend de la texture souhaitée pour le cake. Si vous préférez un cake plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu plus d’huile d’olive à la pâte. Si vous préférez un cake plus léger, vous pouvez réduire la quantité d’huile d’olive.

L’huile d’olive est également utilisée pour graisser le moule à cake afin d’éviter que le cake ne colle lors de la cuisson. Vous pouvez utiliser un pinceau pour étaler l’huile d’olive sur toute la surface du moule.

En plus d’être utilisée dans la recette du cake aux olives, l’huile d’olive est également un ingrédient couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Elle est souvent utilisée pour assaisonner les salades, les légumes grillés et les plats de pâtes. L’huile d’olive apporte une saveur délicate et une touche d’élégance à tous les plats.

En résumé, l’huile d’olive est un ingrédient essentiel dans la recette du cake aux olives. Elle apporte une saveur délicieuse et une texture moelleuse au gâteau. Utilisez de l’huile d’olive de bonne qualité et n’hésitez pas à ajuster la quantité selon vos préférences. Bon appétit !

Levure chimique

Levure chimique

La levure chimique est un ingrédient essentiel pour la préparation d’un délicieux cake aux olives. Elle permet d’obtenir une pâte légère et aérée, idéale pour un gâteau apéritif salé.

Pour réaliser cette recette, il est important d’utiliser de la levure chimique pour assurer une bonne levée de la pâte. La levure chimique est un agent de fermentation qui réagit au contact de la chaleur, permettant ainsi au gâteau de gonfler et d’avoir une texture moelleuse.

Il est recommandé d’ajouter la levure chimique à la farine avant de l’incorporer aux autres ingrédients de la recette. Cela permet de bien répartir la levure dans la pâte et d’éviter les grumeaux.

La quantité de levure chimique à utiliser dépend de la quantité de farine utilisée. En général, on recommande d’utiliser environ 1 cuillère à café de levure chimique pour 100 g de farine. Il est important de respecter cette proportion pour obtenir un cake aux olives bien levé.

Il est également possible d’utiliser de la levure de boulanger, mais la levure chimique est plus adaptée pour cette recette, car elle ne nécessite pas de temps de repos.

En conclusion, la levure chimique est un ingrédient essentiel pour réussir un délicieux cake aux olives. Elle permet d’obtenir une pâte légère et aérée, idéale pour un apéritif salé. Veillez à respecter les proportions recommandées pour obtenir un résultat parfait.

Étapes pour préparer le cake aux olives

Étapes pour préparer le cake aux olives

Voici les étapes pour préparer un délicieux cake aux olives, idéal pour un apéritif salé :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez 200g de farine avec 1 sachet de levure chimique.
3. Ajoutez 3 œufs et mélangez bien.
4. Incorporez 10 cl d’huile d’olive et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez 150g d’olives dénoyautées et coupées en rondelles.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
8. Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré.
9. Laissez refroidir avant de démouler et de couper en tranches.

Voilà, votre délicieux cake aux olives est prêt à être dégusté ! Bon appétit !

Video:Comment faire un délicieux cake aux olives – Recette inratable pour préparer un savoureux cake aux olives

Cake aux Olives, Jambon, Fromage – Recette Facile et Rapide

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